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Vollkornprodukte helfen beim Kaloriensparen

Mehr als 80 gesunde Studienteilnehmer zwischen 40 und 65 Jahren, die sich über sechs Wochen mit Vollkorn anstelle von Weiß mehl ernährt hatten, reduzierten ihren Kalorienumsatz um 100 kcal pro Tag. Das entspricht etwa 30 Minuten Walking.