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So gesund ist Schokolade

(Fast) gute Nachrichten für alle Naschkatzen: Eine Untersuchung der englischen University of Surrey, die im Fachmagazin Frontiers in Nutrition veröffentlicht wurde, konnte eine positive Wirkung von Schokolade auf die Herzgesundheit nachweisen. Der Haken an der Sache: Die Studie bezieht sich lediglich auf den reinen Kakao. Dieser könne, vor allem wegen der darin enthaltenen Flavanole, den Blutdruck senken und arterielle Gefäßsteifigkeit reduzieren. Unklar ist leider noch, inwiefern sich die Erkenntnisse auf Schokoladentafeln aus dem Supermarkt übertragen lassen, allerdings lässt sich bereits sagen, dass ein hoher Kakaoanteil die gesündere Wahl ist.