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Fettleibigkeit hemmt Genuss

Viele der schädlichen Folgen von Übergewicht sind lange bekannt. Neu allerdings ist die Erkenntnis, dass Fettleibigkeit auch den Geschmackssinn negativ beeinflusst. Zu diesem Ergebnis kam ein US-Forscherteam der Cornell University in Ithaca im Bundesstaat New York. Offenbar verursacht übermäßiges Fettgewebe Entzündungsreaktionen, welche wiederum die Zahl der Geschmacksknospen auf der Zunge verringern.