Herz und Hirn zu schützen sollte für jeden oberste Prioriät haben. US-Mediziner der Harvard Medical School haben kürzlich eine Liste von Lebensmitteln erstellt, die sich diesbezüglich als besonders gesundheitsfördernd erwiesen haben. Dazu gehören grünes Gemüse (z.B. Kohl, Brokkoli, Spinat), Fettfische (z.B. Hering, Sardine, Wels) oder Avocados, Beeren (insbesondere Heidelbeeren), Walnüsse und erstaunlicherweise Kaffee. Das Koffein scheint auch langfristig das Kurzzeitgedächtnis und die Konzentrationsfähigkeit zu fördern.