Für viele gehören sie zur Adventszeit unbedingt dazu: Walnüsse. Grundsätzlich sind diese auch gesund, allerdings nur in reifem Zustand! In unreifem sind sie nicht nur wenig bekömmlich, sondern können im schlimmsten Fall sogar giftige Gerbsäure enthalten. Noch gefährlicher allerdings sind gelagerte Walnüsse mit dunkelbraunen oder schwarzen Flecken. Denn das kann ein Hinweis auf giftigen Pilzbefall sein. Sie sollten diese auf keinen Fall essen, sondern von den gesun- den Nüssen trennen und Ihre gelagerten Nüsse unbedingt regelmäßig prüfen.