Unverändert essen und dabei abnehmen - davon träumen Viele. Wer den Werbeversprechen der Anbieter von Pu-Erh-Tee, einer chinesischen Teespezialität, glaubt, wird jedoch enttäuscht werden. Das von Herstellerseite zum "Wundermittel" erklärte Getränk soll zahlreiche Wirkungen haben: Es wird als "Fett-Killer-Tee" zum Abnehmen empfohlen, soll den Cholesterinspiegel senken sowie anregend auf das Immunsystem und die Verdauung wirken. Auch antibakterielle und entschlackende Eigenschaften sowie eine Beschleunigung des Alkoholabbaus werden dem Tee und den aus Tee-Extrakten hergestellten Kapseln zugeschrieben. "Die Werbeaussagen über diätetische und gesundheitsvorbeugende Wirkungen sind wissenschaftlich nicht belegt", warnt Dr. Helmut Oberritter, Wissenschaftlicher Leiter der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e.V. (DGE). "Pu-Erh weist ein Spektrum an Inhaltsstoffen auf, das weitestgehend dem von Schwarz- und Grüntee entspricht. Er ist wie diese als Genussmittel zu betrachten und nur in Maßen - 3 bis 4 Tassen pro Tag - zu trinken."
Abzusehen sei von den empfohlenen großen Trinkmengen von mindestens 1,5 Liter pro Tag. Denn Pu-Erh-Tee enthält die anregenden Wirkstoffe Coffein und Theobromin sowie Gerbstoffe, die Mineralstoffe binden und so für den Körper nicht mehr verfügbar machen. Vorsicht ist generell beim Kauf des Tees geboten, da zahlreiche Produkte nachweisbare Mengen an DDT sowie Rückstände weiterer Pflanzenschutzmittel enthielten.
