Egal ob Bauchgrimmen, Kopfschmerzen oder Hautausschlag: Immer mehr Menschen in Deutschland führen ihre Symptome auf eine Nahrungsmittelunverträglichkeit oder -allergie zurück. Unterstützt werden sie in dieser Annahme durch die Ergebnisse von „Nahrungsmittelallergie-Tests“, die auf der Bestimmung von IgG-Antikörpern beruhen. Diese Test, so sagt Dr. Jörg Kleine-Tebbe vom Allergie- und Asthma-Zentrum Westend in Berlin, sind unsinnig und stellen eine Abzocke des Patienten dar.
