Die Kulturpflanze der Menschheit, die Weintraube, kommt durch die Molekularbiologie zu neuen Ehren. Die Schale der Weintraube beinhaltet eine Substanz, das Resveratrol, das die Entstehung von Krebs hemmt. Resveratrol hemmt ebenfalls Radikale, indem es jene körpereigene Polizei verstärkt, die Radikale arretieren.
