Bayrische Rundfunk - Resveratrol putzt die Adern frei
Die Apotheke der Natur hat dem Rotwein tatsächlich medizinische Qualitäten verliehen. Die wichtigsten: die Polyphenole, sekundäre Pflanzenstoffe, schützen schon den Rebstock vor Krankheiten - vor allem das Resveratrol, das besonders im Rotwein, im Gegensatz zum Weißwein, hoch ist. Quasi als Aderputzer verhindern sekundären Pflanzenstoffe wie Resveratrol das Verklumpen von Blutplättchen und Fettablagerungen. Die Thrombosegefahr wird reduziert. Das schädliche LDL Cholesterin wird gesenkt, das gute HDL Cholesterin angehoben. Das Herzinfarktrisiko sinkt deutlich.
